吃白萝卜的三大纪律
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“萝卜上了街，药铺无买卖” 。
这样的话，听着虽然有些夸张，但却将萝卜的作用很形象地表达了出来。不过，萝卜虽然是个好东西，但吃也要得法，才能将萝卜的作用充分发挥出来。
一提起吃萝卜，很多人脑子里一起浮现出来的肯定还有牛肉。白萝卜和牛肉就像天仙配，不管是在街边小吃店，还是地道的粤式茶餐厅，那一碗热呼呼的萝卜焖牛腩，浓浓的肉香配上萝卜的醇厚清香，下肚之后的那种满足，绝对是言语难以形容之事。可一碗热乎乎的萝卜牛腩下肚之后，您知不知道，您在满足了口舌之欲，却丧失了一个养生的大好机会。
白萝卜之所以赛人参，与其中所含的酶类、木质素、干扰素诱生剂等大有关联，可这些物质，均不耐热，在70℃的高温下便被破坏，因而，要想萝卜的这些物质充分发挥作用，就要生着解决掉它，并且在半小时内不进其它食物，以防其有效成分被稀释。
所以呢，下次您再想吃萝卜的时候，不妨将萝卜炖牛肉换成被腌制得酸酸甜甜，脆爽宜人酸萝卜，餐前食之，保您胃口大开。
其次，白萝卜虽然一般人都可使用，但由于它性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃；
再次；患有支气管炎且痰饮较多者忌食白萝卜。
白萝卜辛凉化痰热，肺燥及痰热咳嗽者适宜食用，但是无化饮作用。因而，支气管炎等呼吸系统疾病痰饮较多者食用，反会加重痰饮，影响身体健康。
